1/3 olijfolie
2/3 zonnebloemolie
3 tot 4 verse rode cayennepepertjes
enkele peperbolletjes
basilicum
oregano
takje tijm of takje dille
eetlepel gedroogde peterselie
___________________________________
Bereiding van
Pikante zonnebloemolie dressing
We vermengen beide oliën in een glazen fles met afsluitbare hals.
Vervolgens pletten we de peperbolletjes en versnijden we de cayennepepertjes.
We laten 1 pepertje heel (voor het mooiere uitzicht).
We voegen deze, samen met een koffielepel basilicum en een koffielepel oregano bij de dressing.
We werken af met een takje tijm en een eetlepel gedroogde peterselie.
We laten het geheel bezinken en op een donkere plaats enkele weken intrekken.
Dit is een pikante oliedressing die heerlijk smaakt bij pizza's, slaatjes, pasta's ...
Vervolgens pletten we de peperbolletjes en versnijden we de cayennepepertjes.
We laten 1 pepertje heel (voor het mooiere uitzicht).
We voegen deze, samen met een koffielepel basilicum en een koffielepel oregano bij de dressing.
We werken af met een takje tijm en een eetlepel gedroogde peterselie.
We laten het geheel bezinken en op een donkere plaats enkele weken intrekken.
Dit is een pikante oliedressing die heerlijk smaakt bij pizza's, slaatjes, pasta's ...