Kip met currysaus en rijst
Kip met currysaus en rijst






Score:   2.93 / 5   
6941 bekeken en 1554 keer gestemd
Hits vandaag: 7

 

Ingrediƫnten voor Kip met currysaus en rijst Voor 4 personen


4 kippefilets
500gr rijst
0,5 liter halfvolle melk
1 fijngesneden sjalot
1/2 geschilde en in blokjes gesneden appel
6 schijfjes ananas
1 blokje kippebouillon
2 koffielepels currypoeder
maïzena express
bakboter
kippekruiden
____________advertentie______________
___________________________________


 

Bereiding van Kip met currysaus en rijst

We bakken de kippefilets in een grote pan met bakboter of olie, we kruiden beide kanten uitvoerig met kippekruiden. We koken ondertussen de rijst in een grote kookpot gaar, daarbij volgen we de aangegeven kooktijd op de verpakking.

We stoven vervolgens in een klein pannetje met wat boter de fijngesneden sjalot en een halve geschilde en in blokjes gesneden appel. We snijden de schijfjes ananas eveneens in blokjes en houden apart.

In een andere kookpot of steelpannetje brengen we een halve liter melk aan de kook. We voegen een klein klontje boter toe en kruiden met twee koffielepels currypoeder en een blokje kippebouillon. Wanneer de saus kookt voegen we al roerend enkele eetlepels maïzena express toe, volg ook hier het advies op de verpakking. (doorgaans zijn dit drie eetlepels per 1/4 liter saus) Wanneer de saus dik genoeg is halen we ze van het vuur en voegen de blokjes ananas, de gefruitte ui en appelblokjes toe.



Print dit recept Mail dit recept

 

Reacties

Er zijn nog geen reacties gepost

Naam  
Email  
Bericht  
 

Toets de code van het bovenstaande plaatje in (niet hoofdlettergevoelig)